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Amministrazione: Comune di Ugento

Regione Puglia

Linee guida per l’applicazione della normativa sull’igiene degli alimenti in attività di preparazione per l’immissione sul mercato e/o per la somministrazione di alimenti presso locali utilizzati principalmente come abitazione privata ( Home Food - Home Restaurant).

Stato Italiano

Aggiornamento della normativa sull'insediamento e sull'attivita' dei pubblici esercizi.

Ministero dell'interno

Ministero dello sviluppo economico

Attività di cuoco a domicilio – Home Restaurant - Richiesta parere.
Attività di catering/banqueting - Attività di somministrazione di alimenti e bevande – Richiesta parere.